近期，一种能真实烹饪的“真做真吃真玩”儿童厨具正以每月数万件的销量席卷家长圈。社交平台上，关于“儿童厨房”有291万篇笔记，短视频博主们化身“童话镇镇长”，用“每个孩子都该有的成长仪式感”“培养生活技能从3岁开始”等话术，将不锈钢炒锅、硅胶铲具包装成“人生第一套厨具”。但是，看似寓教于乐的产品背后暗藏材质不达标、烫伤风险高、监管缺失甚至存在消防隐患等问题，有孩童的家庭，千万要警惕。那么，这套儿童餐具究竟安不安全？“产品设计是否有缺陷？孩子是不是容易被烫伤？宁波镇海区消防救援大队用实验来告诉大家。

　　实验准备阶段，消防员在桌上放了两套从网上购买的儿童厨具，其中包含灶台、手柄锅、木质锅盖、汤锅、双格柜、饮水机、小木桌、餐具、砧板、菜刀、铁质锅铲、洗菜篮、调味瓶、燃料油、灶台胶水、菜谱、报纸、食品夹、防护手套、袖套和围裙等，这些配件都十分“迷你”。同时，产品包装内仅有一张“儿童菜谱”以及电热炉产品说明书，并无其他安全提示，且没有相关产品检测报告。

　　实验一：测试配套刀具的锋利度。两套厨具的“迷你”刀具其中一把不及成人一根手指长，另一把稍大且十分锋利，可以轻松切断生肉、蔬菜等食材，且该刀具能轻松刺破气球等物，在玩耍过程中，如果孩子稍不注意，极易造成割伤。

　　实验二：测试儿童厨具的燃烧温度。两套儿童厨具的热源分别是一个220V的小电磁炉和一个使用“矿物油”的燃烧罐，“矿物油”约100毫升，瓶身的标签上写着“安全环保油，禁止饮用”“无灯芯不可燃烧，属于非易燃品，使用时无烟无味无毒”。消防员尝试用打火机点燃燃料油本身，未能点燃。拧开燃料油瓶盖，需手动倒入“灶台”空罐中。消防员亲测发现，罐口直径偏小，在倾倒时，这些“矿物油”容易外溢在瓶身外沿，甚至流淌到瓶身外。消防员按照说明书操作，先将燃料油倒入燃料空罐中，再将棉灯芯插入，燃油将灯芯浸透后，消防员用打火机点燃灯芯，随后将燃料罐放入灶台中，准备“做饭”。在使用过程中，燃烧罐口温度在极短时间内便升到了180多度，消防员注意到，如果儿童使用过程中发现燃料油用尽想要更换燃料棉的时候，拿取极为不便，极易被烫伤。

　　实验三：炒锅误倒水测试。消防员开始在煮锅里煎鸡蛋，铁锅在高温下散发出难闻的气味，锅的边缘温度及工具温度在2分钟内便达到了200多摄氏度，鸡蛋30秒左右基本成型，儿童在拿取时极易被烫伤。消防员又用炒锅进行误倒水测试，发现热油在碰到水滴后飞溅出来，极易对儿童造成飞溅烫伤。

　　实验证明此类“儿童迷你厨房”的菜刀锋利、烹煮时温度极高，已经接近正常厨具功能，不建议孩子使用，否则容易发生割伤、烫伤。如要使用也应在家长的监护下，注意不要触碰高温部位，当产品出现异味或者产品部件发生形状变化，如塑料变形或者涂层脱落等情况，应立即停止使用。